DOMAINE DE ROQUEMALE

DOMAINE DE ROQUEMALE

Nous nous sommes lancés dans l’aventure en Septembre 2001 en créant le Domaine de Roquemale à Villeveyrac.

11 hectares de vignes situés sur la commune de Villeveyrac (Ouest de Montpellier) ont été achetés. Séduits par le terroir, l’exposition et le potentiel des cépages nous avons commencé à apprivoiser les vignes.

Le but étant de produire des vins sincères qui donnent du plaisir immédiat !
Notre première cuvée Domaine de Roquemale Grés de Montpellier nous a conforté dans notre choix, le mariage de la Syrah et du Grenache a donné un vin puissant aux beaux arômes de garrigues et fruits mûrs !

Depuis nous essayons chaque jour d’apprendre, de comprendre, de nous faire connaître et de communiquer notre passion .

Nous produisons aussi une huile d’olive douce et fruitée à base de plusieurs variétés locales.

Début 2006 nous avons déménagé dans une nouvelle cave datant de 1914, entièrement rénovée, dotée d'un caveau de vente, chambre d’hôtes et une cour ...

En espérant vous donner envie de goûter nos vins, notre huile d’olive et de nous rencontrer.

Valérie TABARIES et Dominique IBANEZ

Rouge : LANGUEDOC - "Grés de Montpellier" - Domaine de Roquemale (Bio)

Rouge : LANGUEDOC - "Grés de Montpellier" - Domaine de Roquemale (Bio)

12,00

Assemblage : 80% Syrah et 20% Grenache - Elevage de 18 mois en cuve Garde : 5 à .....

Rouge : "Méli-Mélo" Domaine de Roquemale (Bio)

Rouge : "Méli-Mélo" Domaine de Roquemale (Bio)

9,00

Assemblage : Alicante Bouschet en macération très courte et un peu de Syrah Garde .....

Rosé : LANGUEDOC  "Les Cistes" Domaine de Roquemale (Bio) - 2017

Rosé : LANGUEDOC "Les Cistes" Domaine de Roquemale (Bio) - 2017

9,00

Assemblage : beaucoup de jeunes Cinsault et un peu de Grenache Caractéristiques : .....

Blanc : LANGUEDOC  "Les Rocs Blancs" Domaine de Roquemale (Bio)

Blanc : LANGUEDOC "Les Rocs Blancs" Domaine de Roquemale (Bio)

12,00

Assemblage : Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc, Vermentino et Viognier Garde : 4.....